欧洲食物平安办理局暗示,消费者次要是通过蔬菜及其成品、乳及乳成品和生果及其成品摄入过量氯酸盐,该机构设定的每日容许摄入量( TDI) 为0。3 μg/(kg·bw)。
可口可乐公司就该事务道歉,并呼吁不要饮用,市道上未出售的产物将下架。至于涉及的饮料数量,但规模相当大。可口可乐公司暂未收到消费者的相关赞扬,消费者可将饮料退回至发卖点以获得退款。涉及到的产物出产代码范畴从328 GE-338 GE,消费者可正在罐底或玻璃瓶的颈部/标签上查看。
食物中的氯酸盐大都来自食物加工和处置食水时用的含氯消毒剂。欧洲食物平安办理局(EFSA)正在2015年的一份科学看法中指出,持久摄入氯酸盐会人体接收碘,对儿童以及婴儿形成轻度或中度碘缺乏,严沉的可能形成甲状腺问题。呼吸和皮肤过敏等问题。