每天12！30和18！30，成都会教科院从属学校的和校长老是最初呈现正在食堂。更会细心扣问“今天的番茄炒蛋好欠好吃”“汤的温度合不合适”，既保障最初就餐的孩子吃饱吃好，更便于及时调整菜品和发觉问题。

　　蒙新小学后勤干部深切感遭到该系统带来的改变：“我校全面融入高新区‘从农田到餐桌’的食物平安聪慧监管系统，为学校餐食办理供给了强大支持，实现了从食材采购到终端食用的全程可溯、成本可控、养分可优。”。

　　“做为监视大使，我深感肩上义务严沉，将来定将认实履职，全力守护师生‘舌尖上的平安’。”近日，跟着首批“校园餐”监视大使正式上岗，成都高新区推出了“校园餐”全流程监视的又一立异行动。

　　小小餐盘，事关平易近生大计。成都高新区校园食物平安工做以“整治取日常办理并行”为焦点，不只盯着“当下改”，发觉问题顿时处理；更揣摩“长久立”，把老实变成日常习惯。而这波操做实实正在正在，娃吃得喷鼻、吃得，家长们也天然对劲安心。

　　“切菜时想着‘这是给孩子们吃的’，会更细心些。”成都高新中学天府一街分校八年级学生家长谭密斯一边麻利地备餐，一边道出：“当初正在家长会上传闻能来食堂工做，一会儿就动了心。能亲手为他们做平安的饭菜，还能看着孩子吃饭，学校给我们家长这个机遇，实的很暖心！”。

　　▲成都金苹果锦城第一中学引入了长龙式全从动洗碗机和650L燃气从动炒锅。

　　据悉，成都高新区特地打制“炊事经费办理”平台，沉构校园食堂老监管模式：靠智能询价小法式、尺度化数字档案，对大食材搞区级同一询价，不只让采购阳光通明，还大大减轻了学校核价、台账的承担。春季学期，成都高新区8所试点学校已率先实现食堂食材询价、智能验收、收支库及经费出入全流程数字化管控，成效较着。秋季新学期开学后，这一“数字食堂”模式正正在逐步推广使用，后续将持续完美系统功能，同步开通“数字纪检”窗口，深化大数据监视。正在食材验收这一焦点平安环节，行政干部、食堂担任人、供应商“三方”一路查，还有双秤、智能秤+高清搞“阳光验收”，家长教员也能随时来监视。

　　▲成都高新区首批“校园餐”监视大使，包罗“两代表一委员”和代表等正在内的共16名人员，已正在本学期正式开展校园餐监视工做。

　　“工做推进以来，我们取家长间成立了更的信赖关系。家长通过看后厨操做，参取食材验收和陪餐，对学校饮食更了。”该校后勤干部的话道出了轨制实行后的变化：通明监视让问题快速整改，提拔效率，强化保障，同时更拉近取学生的距离，领会他们的。

　　据领会，为了全天候守护孩子们的餐桌，成都高新区还特地用了“两招”：对内，校长牵头扛责，“日管控、周排查、月安排”刚性落地；对外，家长委员会全笼盖，还能“码上举报”一键监视。

　　孩子们的吃饭问题，从来都不简单。成都高新区鞭策校园餐从“平安底线”向“质量高线”的勤奋，是从“吃得”改变为“吃得幸福”的——让每一餐不只满脚味蕾取养分，更承载健康、温暖取但愿。

　　保障校园食物平安，优选供应商是环节的第一步。环绕“选谁送菜”这一焦点问题，成都高新区严把集中采购，系统鞭策供应链。2025年分三批次招采入围20家大型国企及优良平易近企。中标单元红旗连锁股份无限公司总司理曹世如暗示：“我们把孩子们的事当成本人的事，所有食材入库即检，全程冷链运输，让每一份校园餐都是安心餐。”企业自律取行政监管协同发力，从泉源上建牢食物平安防地。

　　“这份，藏正在三餐四时的日常细节中。”成都七中初中从属小学学生家长邓密斯感伤道，“我们家长对校园糊口的关心，往往从一顿热气腾腾的午餐起头。每当孩子下学回家，高兴地说‘今天学校的午餐超好吃’时，那份藏正在餐食里的取对劲，便成了我们心里最结壮的日常注脚。”。

　　家长还出格提到：“留样柜是双锁双人办理，称沉台秤也连了物联网，食材分量、照片及时就传到校长和高新区教体局终端。高新区把手艺用得很实正在，加上教员们每天都陪孩子吃饭，，”？。

　　新川科技园小学本学期取四川旅逛学院结合推出的食育延时课程《知味天府·食育将来》已正式启动，课程共设置16周，每周开展1次、每次70分钟，涵盖中华保守美食制做、养分学问教学、餐桌礼节培育、食物平安实践以及节气饮食文化体验等多个模块，强调学活泼手实践取文化的深度融合。该课程旨正在全面提拔学生的饮食素养取实践能力，保守饮食文化，帮力学生健康成长。

　　跟着教育部《中小学校园食物平安和炊事经费办理工做》落地落实，校园餐食平安取质量办理步入了尺度化、规范化的新阶段，逐步实现从农田到餐桌的全链条聪慧监管。

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　　“我们有严酷的聘请尺度，会筛选出有爱心、肯担任的家长，聘用后会有一周实操试用取系统岗前培训，建牢平安防地。”该校分担后勤的副校长说，家长最懂孩子口胃，实现了“食物平安有、家校沟通不隔层、饭菜合口不华侈”。

　　值得一提的是，成都高新区的校园餐保障，从未止步于此。其更深远的逃求，正在于阐扬“以食育人”的教育功能。各个学校开创的食育课程，已成为德育取劳动教育的主要载体。做为国度养分健康学校，四川省教育科学研究院附失实验小学颇具巧思：通过四时摄生汤品、健康养分奶茶等将食育融入学华诞常糊口；还建立起以“吃”为从题的项目式进修，深受学生及家长的欢送。该校校长暗示，学校但愿让“吃”成为一种教育，为孩子的幸福人生奠定。

　　▲恪守“校长最初就餐制”，成都会教科院从属学校的校带领，曲到午餐时间临近竣事，才坐下取同窗们一同用餐。

　　热诚的付出，终会换来的回响。近日，问政四川平台上一封学生家长的感激信，让云芯学校的教员们倍感温暖、备受鼓励。信中写道：“做为家长代表，此次跟着丁教员参取食材验收、陪孩子们吃饭，完全刷新了我对校园食安的认知！食材新颖得没话说，满是当天采买，验收出格严，底子没有冻货。就像今天的虾，都是活蹦乱跳的，食堂还细心去了虾头虾线；饭菜味道适中、荤素搭共同理，孩子没吃饱能随便加，班从任分排骨时城市盯着最低分量。”。

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　　自“校园餐”凸起问题专项整治以来，全区持续推堂改扩建取设备升级，部门学校还引入了“机械人炒锅”“从动洗碗机”等智能厨具，正在提拔供餐效率的同时，也让师生用餐体验获得显著改善。

　　▲四川省教育科学研究院附失实验小学将“食育”融入日常进修糊口，让健康饮食的学问，节约粮食的天然渗入。

　　对于校园餐工做能博得师生及家长对劲的窍门，身为鞭策政策落地一线的办理人员，成都高新云芯学校校长给出谜底：“这背后，是高新区科学的轨制设想做根本，智能的手艺手段做支持，持续不变的资金投入做保障，更有社会协同、多元共治的合力机制做鞭策。”。

　　现在，这种被称为“妈妈厨房”的立异模式，已正在高新区60%的中小学推广！

　　这个由家长深度参取的校园食堂，让关怀“看得见”，让监视“摸得着”，是家校协同育人的活泼实践。据引见，该校先后有20余位学生家长后勤办理、厨师、帮厨、目前食堂员工中有11名“家长员工”，占比42%，从食材验收、清洗加工到烹调上桌，全程参取食堂运营。