二是拧紧现患整治环节弦，建牢“防火墙”。春季开学之际，即全区学校、长儿园点位全笼盖、查抄要素全笼盖，从业人员健康办理、原辅料进货检验、储存加工、三防设备配备、食物留样等沉点环节，成立风险辨识清单，实行挂号销账，推进学校食堂“互联网+AI”扶植，截至目前接入率100％。

　　三是拧紧宣传警示指导弦，念好“紧箍咒”。2月27日，总结2025年校园食物平安监督工做经验，培训指点春季开学校园食物平安风险防备事项，300余名校园担任人加入培训，通过官微等发布各类食物平安风险提醒2篇，无力提拔师生食物平安防备认识。积极文明就餐，发放“光盘步履”宣传海报350份，营制优良的节约、文明用餐空气。

　　中国质量旧事网讯 春季学期开学之际，成都会金牛区市场监视办理局和金牛区教育局召开2026年春季开学校园食物平安培训，防止为从、关口前移，多措并举织密校园食物平安防护网，全力护航泛博师生“舌尖上的平安”。